2023年5月20日(土)　新作報告　＆　オーブンレンジ

　晴れ。
　しかし前日の湿度が残っており蒸し蒸し。

　新作報告。
　新刊発売されました。こんなの（アフィリンクではありません）。
　暴落当時にきちんと検討すれば良かったなぁ……という感想。

　オーブンレンジ。
　照り焼きチキンが好きなので作れないかと思い調べたところ手持ちの調味料だけで作れそうなレシピがあったので作ってみたところなかなか旨し。
　醤油・ハチミツ（の代わりに本みりん）・オイスターソースを混ぜた調味液にチキンを1時間くらい漬けて200度で20分焼くだけ。
　オーブンレンジには角皿が付属していなかったので代わりに100均でステンレストレイを購入し、そこに普段使いのクッキングペーパーを敷いて肉を並べました。
　なかなかの量の脂が出てくるため次回は網の上に置いて焼くことにしよう。