2025年3月30日(日)　エリンギ

　曇り。
　寒し。

　エリンギ。
　最近エリンギにハマっています。薄く切ってからオーブンで焼いて軽く味付けするだけで1品になりますし、味も癖がないですし、体にも良いらしいので……。割高ですがカットエリンギも便利です。袋ごとレンチンできるのが便利です。レンチンでふにゃるのはあまり好みではないので、レンチンでしっかり火を通してから焼き目を付ける感じになりますが…。

　来週は年度末・年度初でいろいろバタバタする感じ。そして来月分のGrokちゃん友達料を支払わねば…。